Många vänner säger att proteinpulvret och de små peptiderna du brukar äta båda består av kolhydrater. Vad är skillnaden mellan dem? Okej, låt oss diskutera det tillsammans.
2000-talet är ett nytt århundrade som strävar efter lång livslängd. Vi måste behärska kunskap om mänsklig kost och hälsoutbildning, och verkligen ta ansvar för vår egen kropp. Det så-som kallas "ät bra, lev bra" har väckt stor uppmärksamhet åt proteiner och proteinpeptider inom näringsområdet, vilket gör dem till ett hett ämne online. Men skillnaden mellan proteiner och små peptider har ännu inte riktigt förståtts. Vad är skillnaden mellan proteiner och små peptider?
Skillnaden mellan proteiner och små peptider är: proteinpulver är en stor biologisk proteinmolekyl som måste smältas; små peptider är små vatten-molekylproteiner som omedelbart smälts och absorberas av kroppen.
Genom enzymatisk nedbrytning och separation erhålls en serie underbara fragment av små vattenmolekyler. Små peptider är samlingsnamnet för denna serie underbara fragment av små vattenmolekyler.
Proteinpulver är bara ett näringsämne och har ingen funktion. Polypeptiderna som erhålls genom enzymatisk hydrolys är inte bara mycket högre i proteinpulver utan har också fysiologisk specificitet och funktion. Denna unika egenskap hos proteinpulver är ojämförlig med den hos polypeptider.
